Le cèpe de Bordeaux
Le cèpe de Bordeaux possède un chapeau robuste, brun plus ou moins clair, selon la saison, à brun plus ou moins foncé. Le pied est plus clair réticulé de blanc, plus ou moins gros ou long selon la saison. On le rencontre dans les bois de feuillus et de conifères, pour peu qu’il y ait des feuillus parmi les arbres. Il est comestible excellent. Il constitue l’essentiel de la cueillette des chercheurs en Limousin.
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